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【资讯】金针菇黑头病如何应对小穗柳

发布时间:2020-10-18 16:54:24 阅读: 来源:工业炉厂家

金针菇黑头病如何应对

一、病原菌黑头病

一种假单孢杆菌,又叫细菌性褐斑病。属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成红色菌落,革兰染色呈阴性反应。

二、病害症状

对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的外表组织,细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的 细菌性病害。不深入菌肉。子实体被侵染初期,菌盖外表出现小的黄色或苍褐色变色区,以后变成暗褐色的凸起病斑,菌盖上的病斑成圆形或椭圆形或不规则形,颜 色加深并毗连成不规则的大型斑块,致使浅色菇变为黄色,深色菇转为酱色。湿润条件下,病斑外表有一薄层菌脓,发出臭味,当斑点干燥后,菌盖开裂,形成不对 称的子实体。病菇形态变化不大,也不会引起腐烂。金针菇菌盖病斑外围色较深,呈深褐色,湿润时中央灰白色,气候干燥时中央局部凸起,菌柄上的病斑菱形,褐 色,有轮纹,外面一圈色较深。发病严重的情况下,病斑连成一片,包括整个菌柄,使菌柄全部变成褐色,不能直立,有黏液,最后整朵菇变为黑褐色甚至腐烂。该 病菌主要危害金针菇、平菇、蘑菇。

三、发生条件

外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上,该病害发病的内因是品种的不抗病性。如菌盖外表长时间有水滴或湿度过大极有利于该病害的发生,通风不畅能加剧病害的发展,中温条件适合发病。

四、防治措施

及时清除病菇和废料;菇房、床架、用具等用前要用1:50倍的金星消毒液或2%漂白粉等彻底消毒,1坚持菇场清洁卫生。尤其是原发病害较重的菇棚。

不可用高毒、高残留的防污剂之类,2拌料时应将疣霉净按1:1000倍比例兑水拌料。以确保生产效果。

蘑菇和平菇栽培时培养料应充分发酵,3金针菇栽培时培养料应彻底灭菌。腐熟均匀,覆土资料用甲醛熏蒸消毒即可。

避开高温、高湿季节出菇,高温时加强通风散热,平菇出菇期温度不要超越18,4金针菇出菇期控制出菇室温度在15以下。如果气温突然升高,要采取降温措施,如开窗、揭膜、遮阴等,但要注意菇房内温度动摇不能过大,防止水汽凝结,发生水膜。

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